Kalınbağırsak kanseri hastalarında teşhis konulduktan sonra kırmızı et ya da genel olarak sucuk pastırma üzere işlenmiş et tüketlmesinin rastgele bir ziyanı olup olmadığı ile ilgili geçtiğimiz günlerde değerli bir çalışma yapıldı. Bu çalışmanın sonuçlarından sizi haberdar etmek isterim.
Bu çalışmada 1999 ve 2001 yılları ortasında kalın bağırsak kanseri tanısı almış 1011 hasta tahlil edildi.
Bu hastaların hepsinde kalın bağırsak kanseri uzak bölgelere metastaz yapmamış fakat yakın etrafındaki lenf nodlarına ulaşmış (evre 3) kalın bağırsak kanseri idi.
Hastaların ortalama yaşı 60 ve %44’ü bayan, %89’u beyaz ırktandı.
Takip müddeti ortalama 6.6 yıldı ve bu müddette hastaların 305 tanesi öldü.
81 hastanın kalın barsak kanseri nüksetti.
Tüm bu hastalarda işlenmiş et ya da kırmızı et yemenin kaşın bağırsak kanserine olan seyri tesiri tahlil edildi. Gerek kırmızı et, gerekse işlenmiş etin kalın bağırsak kanserinin seyrine rastgele bir tesiri olmadığı görüldü.
3F2T8H6H7J2C1
Her ne kadar kırmızı et tüketiminin kanser hastalığı üzerinde olumsuz tesiri olduğuna dair yaygın bir fikir varsa da bu niyetlerin bilimsel arenada şimdi geçerli olmadığı ile ilgili bu değerli çalışmanın sonuçlarını sizlerle paylaşmak istedim.
Kaynak: Tabip Sitesi https://www.doktorsitesi.com/blog/makale/kalinbagirsak